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未开启的罐头及真空包装的袋装食品,如果外包装发生鼓胀现象,你的判断是什么?( )

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未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么?( )

A、食品装得太多了

B、食品已变质，绝对不能吃

C、食品发酵，但可以吃

参考答案:

B

公共营养师

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下列防范食品污染采取的错误措施是( )

食品中检出( ),表示食品受到人和动物的粪便污染。

下列食品中哪类食品含碳水化合物最多?( )

在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

以下对保健食品的认识不正确的是( )。

食品热处理最常用的温度是( )℃。

判断:社会团体、社会中介机构对食品质量做出承诺、保证,而该食品又不符

目前食品中常见的食品添加剂主要有哪些类别( )

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