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在一批腌菜中检出大量硝酸盐,在适宜的条件下他们可以和胺类形成( )。

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在一批腌菜中检出大量硝酸盐，在适宜的条件下他们可以和胺类形成（ ）。

A.亚硝胺

B.色胺

C.腐胺

D.组胺

参考答案:

AA

公共营养师

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