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采用食物交换份法编制食谱时,每份食物所含的能量是( )kJ。
11 查阅
采用食物交换份法编制食谱时,每份食物所含的能量是( )kJ。
A.251
B.377
C.502
D.628
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参考答案:
BB
公共营养师
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下列食物中蛋白质生物学价值最高的是( )。
对葡萄球菌食物中毒的特点,表述不正确的是( )。
人口调查资料有助于估计当地的食物需要量和营养不良的发生状况。( )
食物中缺乏烟酸,会引起的临床症状是( )。
食物进入口腔后,首先刺激唾液腺的分泌。( )
一种食物的可食部是固定的。( )
暴饮暴食引起的肠胃炎也属于食物中毒的一种。( )
消化腺借排出管道将分泌物排入消化管腔内,对食物进行物理性消化。( )
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