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发霉的大米中含有大量的( )。

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发霉的大米中含有大量的（ ）。

A.农药残留

B.黄曲霉毒素

C.亚硝酸盐

D.微生物

参考答案:

BB

公共营养师

相关问题:
  • 以下是预防亚硝酸盐中毒的措施是( )。
  • 误食纯亚硝酸盐一般10－15 min就会出现中毒症状。
  • 易引起亚硝酸盐中毒的是( )。
  • 减少蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的主要办法是( )。
  • 黄曲霉毒素的特点是( )。
  • 亚硝酸盐中毒时,常用下列哪种解毒剂( )。
  • 家庭中大米去除黄曲霉毒素的常用方法是()
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