细菌性食物中毒的流行病学特点是( )。
A.一般病程短
B.全年皆可发生,7~9月高发
C.病死率高
D.中毒食品以植物性食品为主
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参考答案:
AB细菌性食物中毒全年皆可发生,但在夏秋季节发生较多,引起细茵性食物中毒的食物主要为动物性食品。一般病程短,恢复快,愈后良好。对抵抗力低的人群,如老年人,儿童,病人和身体衰弱者,发病症状常较为严重。
公共营养师