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下列根茎类蔬菜中含硒最丰富的是( )。

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下列根茎类蔬菜中含硒最丰富的是（）。

A.山药、芋头

B.大蒜、萝卜

C.芋头、马铃薯

D.甘薯、洋葱

参考答案:

C根茎类蔬菜中硒的含量以大蒜、芋头、洋葱、马铃薯等为最高。

公共营养师

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