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下列表述中正确的选项是( )。

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下列表述中正确的选项是（）。

A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素

B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类

C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质

D.谷类主要提供能量和矿物质

参考答案:

C谷类是人体能量的主要来源，我国人民膳食中，约66%的能量、58%的蛋白质来自谷类，此外，谷类食物还可供给较多的B族维生素和矿物质。

公共营养师

相关问题:

一般来说,膳食能量供给达到推荐摄人量的90%为合格。( )

碳水化合物主要来源于谷类和薯类。( )

人体基础代谢约占总能量消耗的60%~70%。( )

大脑的主要能量来源是( )。

( )是中国传统膳食的主题,也是人体能量的主要来源。

早餐提供的能量应占全天总能量的( )。

在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是( )。

除了基础代谢外,( )是人体能量消耗的主要因素。

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