超重和肥胖者应选用食物的INQ( )。
A.>1
B.<1
C.=1
D.=0
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参考答案:
AA【解析】INQ即营养质量指数,大于1时,表示该食物提供营养素的能力大于提供能量的能力,为“营养质量合格食物”,特别适合体重超重和肥胖者选择。
公共营养师