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问题
食物蛋白质中含氮量一般为()
18 查阅
食物蛋白质中含氮量一般为()
A.6%
B.16%
C.26%
D.36%
点击查看答案
参考答案:
本题A
公共营养师
Ta老师搜题
相关问题:
鱼类蛋白质生物价可达()。
水肿型蛋白质-能量营养不良是因为能量摄入严重不足而引起。()
食物交换份是一个()的食谱编制方法。
豆类蛋白还有较多赖氨酸,与谷类食物混合食用,可较好地发挥蛋白质的互补
在对消费食物进行归类时,可以将同类食物的重量直接相加。()
食物蛋白质营养价值的评价是不包括()
下列关于蛋白质供给标准的叙述正确的是()
食物中的蛋白质经过短时间的挤压膨化彻底变性,形成多孔结构,不会发生老
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