成语“庖丁解牛”形容做事得心应手，“庖丁”指

参考答案:

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庖丁解牛的意思是，比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。出自《庄子·养生主》。
有个名叫丁的厨师给文惠君宰牛。他的手接触的地方，肩膀靠着的地方，脚踩着的地方，膝盖顶住的地方，都哗哗地响，刀子刺进牛体，发出霍霍的声音。没有哪一种声音不合乎音律：既合乎《桑林》舞曲的节拍，又合乎《经首》乐章的节奏。