罐头食品在37℃中保温7天,下列对胖听的描述正确的是( )。

参考答案:

A【考点】罐头胖听如果将罐头置于37℃中保温7天，若“胖听”程度增大，可能是生物性气胀；若“胖听”程度不变，可能是化学性膨胀；若“胖听”消失，可能是物理性膨胀。