膳食纤维不利于食物的消化吸收。( )
此题为判断题(对,错)。
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参考答案:
××【解析】膳食纤维能增加食物在口腔咀嚼的时间,可促进肠道消化酶的分泌,同时加速肠道内溶物的排泄,这些都是有利于食物的消化吸收。
公共营养师