食物脂肪在血液中主要的运输形式是( )。
A.长链脂肪酸
B.中链脂肪酸
C.磷脂
D.乳糜微粒
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参考答案:
D血中的乳糜微粒是一种颗粒最大、密度最低的脂蛋白,是食物脂肪的主要运输形式,随血液流变全身以满足机体对脂肪和能量的需要。
公共营养师