下列不是膳食中铁的良好来源的是( )。

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下列不是膳食中铁的良好来源的是( )。

A.动物肝脏

B.动物全血

C.畜禽肉类

D.奶和奶制品

参考答案:

DD【解析】铁的良好来源主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类。牛奶为贫铁食物,且吸收率不高。

公共营养师