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下列食物中所含有的物质属于食物污染范畴的是()

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下列食物中所含有的物质属于食物污染范畴的是()

A.蔬菜中亚硝酸盐

B.鲜豆中的植物红细胞凝集素

C.鲜黄花菜中类秋水仙碱

D.菱角表皮上的寄生虫

E.水果表皮的农药

参考答案:

ADE

公共营养师

相关问题:

如何清洗干净水果表皮上的蜡

维生素D3由人体表皮和真皮内含有的( )经日光中紫外线照射转变而成。

一般表皮破损严重的水果( )检出率高。

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