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孕妇摄人的营养素中与新生儿先天畸形有关的是( )。

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孕妇摄人的营养素中与新生儿先天畸形有关的是（）。

A.叶酸、维生素B6、铁

B.维生素A、碘、钙

C.维生素C、锌、碘

D.锌、叶酸、维生素A

参考答案:

D孕期补充锌和叶酸可有效预防胎儿先天畸形和神经管畸形，而孕期维生素A过量也可导致胎儿先天性缺陷。

公共营养师

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对热、酸和碱稳定,但易被氧化破坏的维生素包括( )。

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用炖的方法比用炒的方法更能减少维生素的损失。( )

人体维生素B1缺乏时,红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是( )。

在体内主要参与糖类代谢的维生素是( )。

不同的人群对维生素E的需要量不同,下列说法正确的有( )。

可作为复合营养素碘、铁、维生素强化的载体有( )。

某种脂溶性维生素有较强的抗氧化作用可以保护皮脂和细胞膜延迟皮肤

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