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为维持人体正常的生理功能,每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的( )。

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为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的（）。

A.0．5%

B.1%

C.5%

D.3%

参考答案:

BB【解析】膳食脂肪中必需脂肪酸应占总能量的1%，才能保证正常生长。

公共营养师

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鱼类脂肪含量一般较低,且含有较多的单不饱和脂肪酸。( )

脂肪酸是构成( )的基本单位。

四个月以下的婴儿消化淀粉的能力尚未成熟,因此,在其食物中不应含有较多

多不饱和脂肪酸DHA,来源于__________。查看材料

人体必需脂肪酸为( )。

n—3系列脂肪酸是按( )分类。

以食盐保藏的海鱼,用盐量不应低于( )。

在中小学生的食谱中,每份午餐提供的钙不应低于( )mg。

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