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头发的主要成分是角蛋白,由多种氨基酸组成,其中以( )的含量为最高。

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头发的主要成分是角蛋白，由多种氨基酸组成，其中以（）的含量为最高。

A.脯氨酸

B.胱氨酸

C.色氨酸

D.蛋氨酸

参考答案:

BB【解析】头发的主要成分是角蛋白，胱氨酸的含量较高。

公共营养师

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人体八种必需氨基酸是异亮氨酸、亮氨酸、()、苯丙氨酸、苏氨酸、()、色

人体八种必需氨基酸是( )、亮氨酸、蛋氨酸、( )、苏氨酸、( )、色氨酸

色氨酸在体内可转化为烟酸。( )

在尿液中加入( ),可用于尿中肌酐、羟脯氨酸的定量测定。

在尿液中加入(),可用于尿中肌酐、羟脯氨酸的定量测定。

下列导致机体烟酸缺乏的原因正确的是( )A 膳食中烟酸摄入不足B 膳食中

60mg色氨酸在体内可以转化为( )mg烟酸。

人体八种必需氨基酸是异亮氨酸、亮氨酸、()、苯丙氨酸、苏氨酸、()、色

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