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酸牛奶在出售前应储存在( )℃的仓库或冰箱中,储存时间不宜超过72h。

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酸牛奶在出售前应储存在（）℃的仓库或冰箱中，储存时间不宜超过72h。

A.0～4

B.1～5

C.2～8

D.5～10

参考答案:

CC【解析】酸牛奶在出售前应储存在2～8℃的仓库或冰箱中，储存时间不宜超过72h。

公共营养师

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