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问题
牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是( )。
15 查阅
牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是( )。
A、酪蛋白
B、乳球蛋白
C、乳清蛋白与乳球蛋白
D、乳清蛋白
E、以上都不是
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参考答案:
参考A
公共营养师
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相关问题:
评价食物蛋白质的质量,常以消化率、生物学价值(BV)、蛋白质净利用率(NP
对能量-蛋白质营养不良病人测定尿中3-甲基组氨酸的临床意义是( )。
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下列哪些不是母乳蛋白质的特点()
蛋白质营养不良时容易出现变化的生化指标是()
粮谷类作为中国人的主食,除了提供人体所需的热能和蛋白质外,也是下列那
蛋白质在小肠内被酶消化的产物有()
经凯氏定氮法测定,某食品样品中含有氮2g,则其蛋白质含量为()
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