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牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是( )。

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牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（ ）。

A、酪蛋白

B、乳球蛋白

C、乳清蛋白与乳球蛋白

D、乳清蛋白

E、以上都不是

参考答案:

参考A

公共营养师

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