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脂肪的消化过程中,除了需要酶的分解作用外,还需要有( )参与,起乳化作用。

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脂肪的消化过程中，除了需要酶的分解作用外，还需要有（）参与，起乳化作用。

A.胰液

B.肠液

C.胆汁

D.甘油

参考答案:

C胆汁在脂肪的消化过程中起到了乳化脂肪的作用。

公共营养师

相关问题:

胰液的主要性状是()

胰液中哪种酶不受胆汁激活（）。A . 胰蛋白

进入小肠的消化液有胰液、胆汁和肠液。( )

蛋白质的化学性消化是指蛋白质在胃蛋白酶及由胰液和小肠黏膜细胞分泌的

胰液中所含的有机物主要有( )。

下列有关胰液的描述错误的是( )。

胰液的主要性状是()

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