如何鉴别蜂蜜的真假

参考答案:

鉴别蜂蜜真假的方法：

1、看气泡。将蜂蜜瓶子快速倒置，如果是假蜂蜜会看到有气泡快速上升，因为浓稠度较低；如果是真蜂蜜浓稠度高，气泡会缓慢上升。

2、看光泽。用筷子在蜂蜜中用劲搅几圈，提起筷子在光亮处可观察到纯正的蜂蜜光亮透明，而掺假蜂蜜混浊不清。真蜂蜜透光性强，颜色均匀一致；劣质蜂蜜混浊而有杂质。

3、尝味道。真蜂蜜它的蜜味比较浓，而且比较纯正，糖的成分也比较适中