鱿鱼黑皮怎么去除

参考答案:

去除鱿鱼黑皮的方法：

1、把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡3分钟，用刀在鱼背上划两刀，用手捏住鱿鱼的三角头向下拉，这样就能把鱿鱼的黑皮拉掉。

2、将2个鱿鱼足片先扯下来，先清除足片附近的表皮。然后从鱿鱼的一角开始掀开表皮开始慢慢扯，这样就将其扯下来了。