[单项选择题] 生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物,碗与锅底不接触,如下图所示。当锅里的水沸腾以后,碗中的汤将()。

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[单项选择题] 生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物,碗与锅底不接触,如下图所示。当锅里的水沸腾以后,碗中的汤将()。

A.同时沸腾

B.稍后沸腾

C.不会沸腾、汤的温度总是低于水的沸点

D.不会沸腾、汤的温度能够达到水的沸点

参考答案:

D

开始锅与碗中的水都会吸热升温,但当锅中的水达到沸点时吸热会沸腾起来,但温度不再升高;此时碗中的水也会达到沸点,但由于碗中的水与锅中水的温度相同,所以不能继续吸热,所以碗中的水不会沸腾。故本题的正确答案为D。