为什么成本利润从10%下降到5.8%，而总利润反而增加了呢？

参考答案:

因为面包是一种富有弹性的商品，即价格需求弹性大于1，价格降低了，但销售量却增加了，且增加的幅度比价格降低的幅度要大。因粮食的价格上升了10%，而面包厂的面包价格还是保持原来的价位，还没上提。若以原来的利润来说，就相当于面包价格下降了。也就是面包的成本上升了，即单个商品的成本利润减少了，但它的销售量却增加了，却增加的幅度比价格减少的幅度要大。即：假设一只面包原来的成本为1元，成本利润为10%，即每只面包的利润为：1*10%=0.1元现在粮食的价格上涨10%，则现每只面包的成本为1.1元，成本利润为5.8%，