[问答题 简答题] 机械搅拌自吸式发酵罐优缺点是什么？

参考答案:

主要优点是：节约空气净化系统中的空气压缩机、冷却器、油水分离器、空气储罐、总过滤器等设备，减少厂房占地面积；减少发酵设备投资30%左右；设备便于自动化、连续化，降低劳动强度，减少劳动力；设备结构简单，溶氧效率高，操作方便。缺点是：由于罐压低，在某些发酵中，容易引起染菌。