[问答题 简答题] 何谓营养缺陷型菌株？筛选营养缺陷型菌株的四个环节是什么？

参考答案:

营养缺陷型是指野生菌株诱变后丧失了某酶的合成能力，只能在加有该酶合成物的培养基上生长的菌株。四个环节是诱变、淘汰野生型、检出营养突变型、鉴定营养突变型。