[问答题 简答题] 酵母菌有哪些细胞结构？有几种类型的酵母菌？

参考答案:

酵母菌的细胞结构有细胞壁、细胞质膜、细胞核、细胞质及内含物。酵母菌的细胞组分含葡聚糖、甘露聚糖、蛋白质及脂类。啤酒酵母还含几丁质。