如何泡发干竹笋

参考答案:

泡发干竹笋的方法：

1、放入温水中浸泡24小时至48小时，然后放入锅里，大火煮2小时，最后再放入水里浸泡72小时，注意每天都需要换上干净的水即可。

2、将干竹笋剪成两断，在大碗内加10克小苏打，加入60-70度左右的热水，搅匀，放入干竹笋。将大碗套入一个大的食