梅干菜烘饼怎么做好吃

参考答案:

　　用料

　　梅干菜，肉糜，葱，料酒，老抽，盐，香油，中粉，开水，橄榄油，芝麻

　　梅干菜烘饼的做法

　　梅干菜用清水浸泡洗净，挤去水分，切碎。伴入肉糜，葱末。加入料酒，老抽，香油。如果梅干菜本身不够咸，加适量盐。

　　锅里放少量油，放入馅儿煸炒。

　　面团用的烫面。将面粉放入盆中，加少量盐，倒入开水，用筷子向一个方向不停搅动，盆中面粉呈絮状，直到无干粉。

　　将盆里的面粉用手揉成光滑的面团，表面盖湿布醒半小时。