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[单项选择题] 转氨酶的作用，需要下列哪一种维生素？（）。

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[单项选择题] 转氨酶的作用，需要下列哪一种维生素？（）。

A .烟酰胺

B .硫胺素

C .核黄素

D .吡哆醛

E .泛酸

参考答案:

D

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核黄素的良好食物来源有__________。

核黄素对热不稳定,在碱性溶液中加热较易被破坏。()

有关硫胺素,下列哪些说法是不正确的。( )

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