[问答题 简答题] 家用微波炉能用于物品灭菌吗？为什么？

参考答案:

家用微波炉不能用于物品的灭菌。因为微波炉的频率是与水分子的能量水平相适应的，液态水能吸收微波能量，然后作为热量释放到周围的介质中。不含水的物品是无法吸收热量的，另外，细菌芽孢几乎不含水分，所以，微波也无法破坏芽孢。