[名词解释] flippase (翻转酶)

参考答案:

又称磷脂转位蛋白（phospholipid translocator），将磷脂从膜的一侧翻转到另一侧的酶，是一个蛋白家族。翻转酶催化的磷脂移动也是有选择性的，如将磷脂酰胆碱翻转的翻转酶则不能催化其他的磷脂翻转，这样保证了膜中磷脂分布的不对称。