( )是人体能量的主要食物来源。

参考答案:

A【考点】人体能量的主要食物来源谷类是人体能量的主要来源，我国人民膳食中，约66％的能量、58％的蛋白质来自谷类。此外，谷类食物还可供给较多的B族维生素和矿物质，故谷类在我国人民膳食中占有重要地位。