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问题
花生含油丰富且( )。
13 查阅
花生含油丰富且( )。
A.以不饱和脂肪酸为主
B.含饱和脂肪酸为主
C.含胆固醇等类脂为主
D.以上选项都错误
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参考答案:
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公共营养师
Ta老师搜题
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下列不是单不饱和脂肪酸的为( )。
一般认为,脂肪提供的能量应占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸提供的能
必需脂肪酸是人体需要的脂肪酸,非必需脂肪酸是人体不需要的脂肪酸。( )
大豆油中的不饱和脂肪酸含量高达85%,亚油酸含量达50%,维生素E和卵磷脂
婴儿对长链多不饱和脂肪酸的需要量相对较多,占总能量的10%。( )
非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌酵解,所产生的短链脂肪酸可作为肠道细
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率为( )左右。
《中国食物成分表2002》中包含脂肪酸含量表。( )
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