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豆浆加热至多少度时,会有许多泡沫上浮,出现“假沸”现象( )A 、60℃B、 70℃C、 80℃D 、90℃

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豆浆加热至多少度时，会有许多泡沫上浮，出现“假沸”现象( )

A 、60℃

B、 70℃

C、 80℃

D 、90℃

参考答案:

C

公共营养师

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新料塑料袋在多少度以下正常使用中是不会有毒的( )。

判断:喝豆浆有“五不”,即不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋;不要

食用鲜豆浆,以下哪种食用方法最安全( )

豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;(判断对错)

豆浆营养高所以喝得越多越好。(判断对错)

喝豆浆一定要将豆浆彻底煮开,否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。(

豆浆和豆奶营养价值一样。(判断对错)

在乳母能量平衡时.乳汁中脂肪酸的组成与膳食脂肪酸的组成也会有很大的

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