学龄前儿童蛋白质供能为总能量的14%－15%,其中来源于动物性食物的蛋白质应占1／3以上( )

参考答案:

×【考点】学龄前儿童蛋白质的摄入蛋白质供能为总能量的14％～15％，其中来源于动物性食物的蛋白质应占50％，包括1个鸡蛋，约提供6．59蛋白质，300ml牛奶约9g蛋白质，100g鱼或瘦肉可提供17g蛋白质。