牛肾和猪肾( )含量最高,是其他一般食品的数十倍。
A.铬
B.锌
C.硒
D.磷
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参考答案:
C【考点】畜禽肉内脏中锌和硒的含量 畜禽肉内脏中含有丰富的锌和硒,牛肾和猪肾硒含量最高,是其他一般食品的数十倍。
公共营养师