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发芽的马铃薯中含有的有毒物质是( )。

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发芽的马铃薯中含有的有毒物质是（）。

参考答案:

D发芽的马铃薯含大量有毒物质——龙葵素，大量摄入可致中毒甚至死亡。

公共营养师

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下列物质中,( )是目前已经肯定的必需脂肪酸。

与成年男性相比,在为成年女性配餐时,需要特别考虑的矿物质是( )。

根据我国每日膳食营养供给标准,三大产能营养物质的供能应遵循一定比例,

下列营养物质中在人体不能产生能量的为( )。

牛奶中( )极易被人体吸收,促进骨骼发育。因此,牛奶是该矿物质的理想来

人体所必需的七大营养素中,优先被利用的产能物质是( )。

饭后做剧烈运动使胃肠运动也增加,有利于营养物质的消化吸收。(判断题)

以下属于甜味物质的有( )。

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