参考答案:
答:维生素的种类很多,通常按其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素包括A、D、E、K 水溶性维生素包括B1、B2、PP、B6、泛酸、生物素、硫辛酸、叶酸、B12、C、P 维生素的共同特点:a、以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然食物中;b、大多数不能在体内合成,也不能大量储存在组织中,必须经常由食物供给;c、他们不是构成各种组织的原料,也不提供能量;d、虽然每日生理需要量很少,然而在调节物质代谢过程中却起着十分重要的作用;f、常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能;g、不少维生素具