为什么说生熟食品要分开?

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为什么说生熟食品要分开?

参考答案:

各类生食品常被各种因素(细菌、病毒、寄生虫卵)所污染。如果把生食品与熟食混放在一起,会产生交叉污染,食用被污染的熟食品后容易造成食物中毒。

公共营养师