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医院营养科营养厨房物资保管分类应是( )。

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医院营养科营养厨房物资保管分类应是( )。

A.谷类、豆类;荤食品类

B.谷类、豆类;荤食品;杂品、调味品、油脂类

C.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类及干货类

D.谷类、豆类、荤食品类;杂品，调味品、油脂类：干货类;蔬菜类;配方营养素类;日用品库内物品

参考答案:

D

公共营养师

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能与谷类食物混合食用以提高谷类食物蛋白质生物价的有( )。

谷类是碳水化合物和B族维生素的良好来源。( )

谷类中的碳水化合物主要以( )形式存在。

微量元素锌被称为生命的电火花是我国科学家宋应星发现,它的良好食物来

豆类及豆类制品摄人量是( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

谷类种子中( )含维生素E较多。

在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

婴儿在几个月龄前不宜添加谷类等含淀粉的食物是( )。

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