学龄前儿童铁缺乏的原因包括( )。
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参考答案:
ABC学龄前儿童铁缺乏的原因:一是儿童生长发育快,需要的铁较多,约每kg体重需要1mg的铁;二是儿童内源性可利用的铁较少,其需要的铁较成人更依赖食物铁的补充;学龄前儿童的膳食中奶类食物仍占较大的比重,其他富铁食物较少,也是铁缺乏产生的原因。
公共营养师