营养调查中生化检查的目的是( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

参考答案:

AB进行人体营养水平鉴定，发现人体临床营养不足症、营养储备水平低下或营养过剩状况，以便较早掌握营养失调征兆和变化动态，及时采取必要的预防措施。