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关于中国食品标签营养素参考值的选项中正确的是( )。

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关于中国食品标签营养素参考值的选项中正确的是（ ）。

A.已发布食品标签营养素参考值的营养素（包括能量）共有42种

B.是消费者选择食品时的一种营养参照尺度

C.可作为食品营养标签上比较食品保存期的参考标准

D.由国家卫生部发布

参考答案:

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公共营养师

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  • 中国食品标签营养素参考值依据我国居民膳食营养素( )而制定。
  • 描述中国食品标签营养素参考值正确的是( )。
  • 营养成分的标示是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述
  • 对营养素影响最小的加工技术是( )。
  • 耐力性运动的代谢特点是运动时间长,热能与各种营养素的消耗大,能量代谢
  • 预先定量包装,或装入(灌入)容器中可供消费者直接利用的营养素称为预包
  • 描述母乳与牛乳营养素的正确说法是( )。
  • 目前许多营养素没有UL值,下列说法正确的是( )。
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