酒店管理专业
培养目标：掌握现代饭店管理的基本理论与技能，具有良好的人际沟通能力和组织协调能力，英语口语良好，能够胜任在各类酒店和旅游企业及其他企事业单位从事管理工作的高等技术应用型专门人才。
主要课程：饭店管理概论、旅游学概论、旅行社经营与管理、导游实务、公共关系学、酒店英语、现代饭店营销、酒店人力资源管理、现代饭店房务管理等。
职业资格证书：经考试考核合格，可获得前厅服务员（中级）、餐厅服务员（中级）、ISO9000质量管理体系内部审核员资格证书等；组织和培训参加全国导游人员资格证书考试。
主要就业面向：高酒店、旅游企业、风景名胜区、其他企事业单位从事管理、导游等工作。
专业特色：本专业已与温州多家高酒店签订校企合作协议并创建教学实习和就业基地，并成立浙江东方海外旅游公司温州分公司学院部，为学生参与社会实践与指导就业搭建平台，成为温州旅游企业优秀人才的摇篮和诞生地。