福建生物工程职业技术学院保健品开发与管理专业介绍

（三）保健品开发与管理专业

　　主干课程：中医食疗学、人体生理解剖学、微生物与免疫学、食品工程原理、保健品生产工艺与设备、保健品分析与检验、中医学、中药学、保健品开发与技术标准、营养与保健、文献检索、企业管理、食品添加剂、食品安全与分析检测技术、计算机等。

　　主要就业方向：食品药品监督管理系统、食品药品检测验部门、卫生行政部门或医药卫生企事业单位，保健品、食品、药品、化妆品及宾馆、酒楼、饮食业等相关企事业单位的产品科研开发、生产经营、使用管理等，也可在学校、企业、社区、农村的医院、诊所等部门工作。