鞋类设计与工艺
培养目标：本专业面向制鞋行业，培养学生具有良好的职业道德，掌握各种鞋类设计及制鞋工艺的理论知识，可从事鞋类造型设计、鞋帮打板、鞋样制作、生产管理、市场营销等工作，并能熟练地用电脑进行CAD设计，德、智、体、美全面发展的高素质应用型技术型人才。
主要课程：素描、色彩构成、基础图案、字体设计、运动鞋设计、鞋楦基础、鞋帮基础工艺、鞋靴效果图设计、鞋类结构及样板设计、皮鞋设计、制鞋材料学、鞋类制作加工图、皮鞋及运动鞋工艺制作、电脑平面立体软件应用、制鞋CAD软件应用等。
重点推荐专业—鞋类设计与工艺专业
我国是一个制鞋生产加工和出口大国，年产各种鞋靴80多亿双，占全世界总产量的60%以上，有制鞋企业三万多家，但我国的高等制鞋教育本世纪初刚刚起步，制鞋设计专业人才奇缺，制鞋行业是我省沿海发达地区的支柱产业，年产量、出口量名列全国第二位，泉州晋江是“中国鞋都”，有鞋企3千多家。我院地处晋江、石狮地区，地理位置、教学环境十分优良，制鞋专业是我院的“教学试点专业”，师资力量雄厚，近几年来，本专业校内实训条件不断完善，已建成“制帮工艺室”和“成型工艺室”，制鞋设备齐全，在校学生做到能独立设计、打板和制作出鞋样。