电子信息工程技术
本专业培养面向信息产业生产和管理第一线，具有一定电子技术和通信与信息系统基本知识，掌握较强实践技能，能从事电子信息产品应用开发、生产、销售和服务、通信设备操作与维护以及生产管理、工艺管理等方面工作的高等技术应用性专门人才。本专业与科维集团、冠科等企业进行校企合作采取“1 0.5 1 0.5”人才培养模式。
主干课程：电工技术、工程制图、模拟电子技术、数字电子技术、高频电子线路、计算机应用基础、电子设计自动化技术、数据库原理与应用、单片机原理与控制技术、电子测量技术、电子工艺实训、现代通信技术、电视原理与接收机、可视化环境编程、多媒体技术与应用、电子专业英语等。
本专业招收福建省内的中职毕业生50人，即高职单招，学制三年。