服装设计系
服装设计（时装设计及产品开发）（内地与香港合作）
时装设计及产品开发专业与香港职业训练局全面合作，与香港专业教育学院教师联合授课。并率先将连续、完整的评估体系和标准引入教学，旨在使学生能够在服装及其相关产品开拓领域良好发展。
英式单元式教学模式、全面而富创意的时装设计训练让学生能够掌握时装设计的技巧、服装生产流程及工艺，具有独立处理从设计意念到样板制作过程的能力，了解服装潮流动向，具备预测及分析能力和国际化视野。在掌握扎实技术基础的同时，使创意思维能力得到限度的发挥。学生就业与香港服装企业无缝连接，紧密合作。
学生毕业时在获得“高等专科毕业证书”的同时，还可获得由香港职业训练局颁发的高级文凭。同时，英语水平达至英国（IELTS雅诗）国际语文公开考试6.0便有资格直接升入英国诺丁汉大学进入本科层次的深造。
职业选择
毕业学生可在中外合资、外资企业从事时装设计、产品开发、营销采购、时装零售、形象设计等相关工作。
服装设计
服装设计专业吸收国际特色课程内容，注重民族特色的挖掘，启发学生创作意念及掌握国际资讯的触觉。独特的艺术基础教学，培养学生良好的审美感觉、创造意识和表现能力，我们非常重视学生的创造潜力和解决实际问题的能力的锻炼。学生将获得参加各类设计大赛并展示自我的机会。过去的几年，他们中的部分优秀者已经在重大赛事中获得过荣誉。
职业选择
本专业学生毕业可担任高级时装设计师、时装营销采购高级技术员、时装零售策划及管理人员、服装产品开发专员、时装形象设计、形象设计及表演统筹、个人形象设计顾问、服装生产技术指导及管理人员、专业教师、培训师、时装报刊专业记者、编辑等职务，并可独立开创服装设计工作室等。
服装设计（品牌时装营销与管理）
品牌时装营销与管理专业整合了学院院服装设计专业及市场开发与营销专业的师资。在课程设置上专业化、特色化。根据市场的需求“服装营销的个性与特色”，服装设计与营销管理学科的交叉，教学与社会、市场结合，从而设置针对性的课程，特色的案例课程培养专业化的服装营销与管理人才。
职业选择
本专业学生毕业后可就职于服装跨国公司、服装外贸公司、服装企事业及外事单位从事品牌策划、服装营销、服装新产品开发、市场管理及国际服装买手等工作。
服装设计（针织设计及产品开发）
本专业以实践为主导教学的特色，学院针织设计创新中心工作室为教学服务,借助于“香港毛织创新设计协进会”、“香港毛织出口商会”、“香港职衣同业协进会”、“国际纺织协会”等行业机构，协助学院毕业或即将毕业的设计师充份发挥潜能,和企业创造合作机会并极极与政府、业界、商业伙伴、教育及私营机构等紧密接触和合作,并努力提升学生的设计能力,令针织设计成为学院的代表产业,以期成为灸手可热的品牌。
职业选择
本专业毕业生可就职于针织服装公司、针织服装出口贸易等公司从事针织工艺与针织生产技术、针织服装与设计、针织服装打样与制作、针织基础管理、经营与营销、针织外贸跟单、理单等工作。